Jelang Hari Raya Idul Adha 1441 H atau kurban, terlebih lagi pelaksanaan pemotongan kurban masih dalam masa pandemi covid-19, Kementerian Agama (Kemenag) Bojonegoro, berupaya melakukan penyesuaian terhadap kondisi saat ini.
Hari raya Idul Adha biasanya hidangan berbahan dasar daging menjadi sajian istimewa di meja makan. Namun jika konsumsi makanan daging yang berlemak secara berlebihan berpotensi meningkatkan kadar kolesterol dalam darah Anda yang memicu sederet penyakit, seperti penyakit jantung.
Hari Raya Idul Adha membawa berkah tersendiri bagi para pengepul kulit hewan kurban. Setelah dilakukan penyembelihan, pengepul mulai sibuk memeriksa, menimbang dan memberi harga pada setiap kulit sapi maupun kambing yang dibawa oleh warga.
Pada momentum Hari Raya Idul Adha 1440 H, dimanfaatkan Polres Bojonegoro untuk meminimalkan penggunaan kantong plastik saat pembagian daging hewan kurban. Polres Bojonegoro mempunyai cara unik. Yaitu dengan menggunakan daun jati.
Momentum hari raya Idul Adha atau hari raya kurban disambut gembira oeh masyarakat, terlebih bagi masyarakat muslim, apalagi saat hari raya itu, banyak masjid, mushola bahkan orang yang berkecukupan menyembelih hewan kurban dan dagingnya untuk kan dibagikan-bagikan.
Banyak yang bingung mengolah dading kambing ketika Hari Raya Qurban, baunya yang menyengat menjadikan para IRT kuwalahan dalam memasak daging ini. Namun jangan khawatir, berikut ini Chef Sarwan, juru masak jebolan Master Chef Season 1 tersebut ingin mengajak memasak dengan resep mudah, "Soto Jeroan Kambing".
Pakai Besek, Langkah Nyata Kampus Ungu Kurangi Sampah Plastik
Alasan Warga Cuci Jerohan Kurban di Bengawan
Walaupun tidak banyak, jumlah daging yang dibagikan oleh panitia kurban Musala Annur Desa Sarangan, Kecamatan Kanor, Kabupaten Bojonegoro, cukup untuk seluruh warga.
Dalam Hari Raya Idul Adha 1440 H, ada beberapa pondok pesantren(Ponpes) di Kabupaten Bojonegoro mendapat penyaluran hewan kurban dari Kapolda Jawa Timur Irjen Pol Drs. Luki Hermawan, MSi. Penyerahan hewan kurban ini dilakukan Kapolres Bojonegoro AKBP Ary Fadli kepada pengasuh pondok pesantren, Minggu (11/8/2019).