Dosen dan Peneliti di Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan dan SEAFAST Center, Institut Pertanian Bogor (IPB), Nugraha Edhi Suyatma mengatakan, pangan yang tidak memiliki izin edar sulit untuk dijangkau oleh Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM).
Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Bojonegoro punya cara untuk memulihkan ekonomi di masa pandemi Covid-19. Dengan menggelar "Festival Jajanan Olahan Singkong" ini bisa membangkitkan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang ada di Kabupaten Bojonegoro.
Pandemi Covid-19 yang berlangsung selama kurang lebih satu tahun lima bulan, sejak terdeteksi pertama kali di Indonesia pada Maret 2020 telah memukul hampir semua sektor kehidupan masyarakat.
Camilan yang satu ini selalu hadir di antara kue-kue lebaran yang bisa dibilang saat ini banyak kue kekinian. Jajan jadul ini terbuat dari beras ketan dengan rasa gurih dan kriuk renyah saat digigit.
Pusat oleh-oleh produk lokal Bojonegoro yang telah diresmikan oleh Pemerintah Kabupaten Bojonegoro dan dinas terkait, nantinya dapat menjadi galeri yang menerima serta memasarkan produk para pelaku industri kecil menengah (IKM) yang ada di Bojonegoro, baik produk makanan, minuman, kuliner, kerajinan tangan hingga brand fashion.
Kreatif....!!! Sulap Buah Salak Jadi Kurma
Jika di Negara italia memiliki dessert andalan berupa kelezatan gellato dan di Jepang ada rasa kenyal dari moachi. Negara Indonesia juga tidak kalah terkenal dessert andalan yakni es puter tradisional.
Di eranya tahun 1980-an, es potong menjadi jajanan yang sangat popular di masyarakat. Dengan ciri khas aneka rasa manis dan segar bertabur coklat, inilah yang membuat es potong digemari.
Siapa sih yang tak mengenal kebab. Makanan khas asal Negara Turki memang banyak dijual di Kabupaten Bojonegoro Jawa Timur.
Siapa yang tak mengenal Dimsum. Dimsum adalah makanan tradisional China yang tak asing ditelinga kita.