Potensi kulit sapi tidak hanya dapat dimanfaatkan menjadi kerajinan saja, namun bisa disulap menjadi makanan seperti halnya kerupuk rambak. Bahkan pembuat kerupuk rambak di Bojonegoro kebanjiran order, karena banyak diminati konsumen dari luar daerah Bojonegoro.
Dewan Pimpinan Daerah Barisan Pemuda Nusantara (DPD BAPERA) Kabupaten Bojonegoro melaksanakan pemotongan hewan kurban sebanyak 2 ekor sapi pada Idul Adha 1442 H / 2021 M kali ini.
Jelang Hari Raya Idul Adha 1442 Hijriyah atau tahun 2021, penjualan hewan kurban biasanya menjamur di sekitar Kota Bojonegoro, lantaran masyarakat mulai ramai-ramai berburu hewan kurban baik sapi mupun kambing. Tak terkecuali saat pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM) Darurat Jawa dan Bali.
Menjelang Hari Raya Idul Adha 1442 H yang bertepatan di tanggal 20 Juli 2021 mendatang terpantau masih dalam pelaksanaan PPKM Darurat. Oleh karena itu Dinas Peternakan dan Perikanan (Diskanakkan) Kabupaten Bojonegoro himbau masyarakat untuk membeli hewan ternak lokal yang lebih terjamin kualitas dan kesehatannya.
Di Kabupaten Bojonegoro terdampak salah satu kedai makanan yang cukup unik, pasalnya menyajikan kuliner berbagai macam varian sate, mulai dari sate tahu, ayam, usus bahkan sapi dan kambing.
H+2 lebaran idul fitri 1442 Hijriyah, harga daging sapi yang ada di pasaran terpantau naik dari harga sebelumna.
Puncak hari raya Idul Adha diperingati dengan melakukan salat Ied dan memotong hewan kurban.
Pengawasan produk hewan secara langsung dilakukan oleh Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bojonegoro, di Pasar Kota Bojonegoro. Dengan hasil temuan harga komoditas peternakan yang terdiri atas daging ayam, daging sapi dan telur. Di pasar Kota cenderung stabil dan stok aman selama bulan Ramadan 2021.
Menjelang bulan Ramadan, beberapa bahan pokok banyak yang merangkak naik. Selain itu juga juga berdampak pada beberapa daging, seperti halnya daging sapi yang mengalami kenaikan harga.
Harga Komoditas peternakan yang termasuk bahan pokok penting (BAPOKTING) di Kabupaten Bojonegoro, pada Maret 2021 ini terpantau stabil, diantaranya, daging sapi, daging ayam broiler, dan telur ayam ras di kalangan produsen maupun konsumen.