Skip to main content

Category : Tag: Kur


Dapat Daging Kurban? Berikut Tips Cara Mengolahnya

Hari Raya Idul Adha di Indonesia ada yang sudah merayakan hari ini, Rabu (28/6/2023) ada juga yang baru melaksanakannya mulai Kamis (29/6/2023). Meskipun berbeda hari, yang jelas persamaannya setiap Idul Adha pasti identik dengan daging kurban baik jenis kambing maupun sapi. Lalu, bagaimana sih cara mengolah daging kurban agar efektif, efisien dan tepat.

Persiapan Idul Adha, Disnakkan Periksa Hewan Kurban

Menjelang Idul Adha Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) Bojonegoro, akan melakukan pemeriksaan hewan kurban di 28 Kecamatan. Hal tersebut dilakukan guna mencegah penyakit pada hewan seperti penyakit mulut dan kuku (PMK) dan lumpy skin disease (LSD).

Pastikan Hewan Kurban Aman, Dinas Imbau Penyembelih Kantongi SKKH

Pemkab Bojonegoro, mengintensifkan pengawasan perdagangan hewan ternak menjelang Idul Adha. Hal ini dilakukan sebagai upaya mencegah penyebaran penyakit pada hewan, seperti penyakit mulut dan kuku serta lumpy skin disease (semacam cacar pada hewan ternak).

Disnakkan Bojonegoro Imbau Pemotongan Ternak Kurban Lewat RPH

Jelang Idul Adha tahun 2023, Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) Bojonegoro, mencatat sebanyak 28.751 ternak kurban siap sembelih. Namun sebelum dilakukan pemotongan, sapi dan kambing harus dicek terlebih dahulu untuk mengetahui kesehatannya.