Omzet pedagang ayam potong di beberapa pasar tradisional di Kabupaten Bojonegoro sempat turun drastis sepekan yang lalu. Penurunan pembeli terjadi sampai 40 persen dibanding dengan hari normal, lantaran pasca Hari Raya Idul Adha 1349 H.
Saat Idul Adha semua umat muslim umumnya akan menyantap daging hewan kurban. Spesialis gizi RSUD Sosodoro Djatikusumo, Ida Irawati mengatakan, semua bagian dari hewan kurban memang bisa dikonsumsi. Mulai dari daging, jeroan, jantung, hati, paru, sampai kulitnya.
Ayam bisa menjadi sumber protein yang sehat bagi banyak orang. Namun, berdasarkan laporan the Centers for Disease Control and Prevention, ayam pun bisa menjadi penyebab penyebaran wabah penyakit.
Harga daging ayam potong di pasar tradisional yang ada di Kota Bojonegoro mengalami kenaikan yang cukup signifikan.
Menjelang Hari Raya Idul Fitri, sejumlah kebutuhan pokok di pasar tradisional mulai merangkak naik. Seperti terlihat di Pasar Tradisional Kabupaten Bojonegoro, harga daging ayam maupun sapi sudah menunjukkan kenaikkan yang cukup signifikan.
Menjelang lebaran Idul Fitri, harga daging ayam potong di pasar tradisional Kabupaten Bojonegoro terpantau mengalami kenaikan. Harga daging ayam yang sebelumnya Rp35.000/kilogram menjadi Rp40.000/kilogram.
Mendekati lebaran tingkat konsumsi masyarakat akan mengalami peningkatan. Namun beberapa oknum nakal memanfaatkan celah itu untuk mengambil keuntungan, seperti yang dilakukan HRN, warga Dusun Mojongudi Desa Kalisari Kecamatan Baureno Kabupaten Bojonegoro.
Jelang lebaran pembeli daging sapi di pasaran dipastikan meningkat. Meski begitu, stok daging sapi di Kabupaten Bojonegoro diklaim cukup untuk memenuhi kebutuhan. Oleh karena itu, Dinas Perternakan dan Perikanan (Disnakkan) Bojonegoro, memastikan tidak ada daging sapi impor masuk ke Bojonegoro.
Harga daging menjelang bulan ramadan di pasar Kota Bojonegoro terpantau mulai ada kenaikan, salah satunya harga daging ayam potong yang naik cukup signifikan. Dimana Harga daging ayam potong kini di harga Rp34.000 per kilogram.
Kenaikan harga daging menjelang bulan Ramadan di Bojonegoro selatan sudah mulai terasa. Salah satunya adalah harga daging ayam negeri (ayam potong), mengalami kenaikan yang cukup signifikan.